تصميم غرف تفتيش صرف صحي

“عند تصميم غرف تفتيش صرف صحي ، يكون الهدف هو إزالة جميع الأسطح الأفقية من غرفة المعالجة. إذا تعذر القيام بذلك ، فإن إضافة أسطح مائلة إلى الأسطح الأفقية مثل مجاري الهواء أو الخزانات الكهربائية سيقضي على البركة. من الضروري أيضًا أن يكون لديك أرضيات منحدرة وأنظمة صرف ذات حجم مناسب. “بالإضافة إلى ذلك ، يجب تصميم نظام التدفئة والتهوية وتكييف الهواء (HVAC) لإزالة الرطوبة بسرعة من الغرفة أثناء التنظيف ، كما يقول. يجب أن يكون “وضع التطهير” جزءًا من تسلسل عمليات HVAC أثناء التنظيف. يحتوي “وضع التطهير” على مروحة عادم تزيل أي ضباب مائي معلق في الهواء ومزود بمروحة إمداد تجلب الهواء النظيف للخارج لاستبدال ما تم إزالته. سيؤدي ذلك إلى تقليل كمية الماء في الهواء التي يمكن أن تتجمع على السطح وتجعل الغرفة تجف بسهولة “.

هل تبحث عن شركة شركة تصميم فلل ؟

هنالك أكثر من 16 مهندس تصميم داخلي بالقرب منك
مستعدة لخدمتك في تطبيق رفيق. حمله مجانا

لماذا إذاً التعاقد مع شركة رفيق للتصميم الداخلي عن غيرها من شركات التصميم الداخلي في الإمارات؟ ان شركة رفيق للتصميم الداخلي تتبنى منظومة عالمية في تنفيذ التصاميم لتضمن ان تتواكب اعمالها ذوق العميل وبنفس الوقت متوافقة مع المعايير والممارسات العالمية، كما تضم رفيق للتصميم العديد من مهندسين التصميم الداخلي الذي يتمتع كل مهندس بذوق متميز عن الآخر لتجد المناسب لك حتماً لدينا.

إضافة إلى ذلك، فإن شركة رفيق للتصميم الداخلي توفر خيارات متنوعة لسداد المستحقات:

• نقداً
• التقسيط
• البطاقة الائتمانية

عينة من أعمالنا

أسعار التصميم

تقسيط أربع دفعات بدون فوائد

لوائح التصميم الصحي

التصميم الصحي مدفوع بالعديد من المصادر في هذه المرحلة. يمكن العثور على لوائح التصميم في ممارسات التصنيع الجيدة في الاتحاد الأوروبي ، وكوديكس ، وإدارة الغذاء والدواء ، 21 CFR الجزء 110. تشتمل ممارسات التصنيع الجيدة على قسمين يحددان معايير البناء والتصميم. الفقرة 110.20. يجب أن تكون المباني والمنشآت مناسبة من حيث الحجم والبناء والتصميم لتسهيل عمليات الصيانة والصرف الصحي لأغراض تصنيع الأغذية. الهدف هو النظر إلى المرفق ككل وتحديد تدابير التصميم اللازمة لبيئة معينة.

تصميم غرف تفتيش صرف صحي

• القسم 110.40. يجب تصميم المعدات والأواني وتصنيعها من مواد يسهل تنظيفها وصيانتها بشكل صحيح. يجب أن تحظر المعدات والأواني واستخدامها غش الطعام بالمزلقات أو الوقود أو الشظايا المعدنية أو المياه الملوثة أو أي ملوثات أخرى
•  يتناول هذا القسم من GMPs مزيدًا من التفاصيل ويجب مراجعته بالكامل لضمان فهم المفاهيم والمتطلبات. تتم معالجة التصميم الصحي في معايير التدقيق الخاصة بطرف ثالث ومخططات التدقيق الخاصة بالمبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI). يبحث المدققون الآن عن برنامج مكتوب ومعايير محددة تتناول التصميم الصحي
• من المهم لفريق سلامة الغذاء الخاص بك تحديد أنواع المنتجات المنتجة وتحديد المخاطر المرتبطة بهذه المنتجات. سيسمح لك ذلك باختيار المعايير المناسبة وتطوير إرشادات التصميم الصحي الخاصة بك. هناك عدة معايير للاختيار من بينها ، بما في ذلك: 

غرف تفتيش صرف صحي

أثناء البناء ، يجب النظر في وضع المعدات ووضع تصريف الأرضية معًا لضمان عدم وضع المعدات مباشرة فوق المصارف الأرضية ، كما توصي شونروك. يجب أن يسمح تخطيط البناء الجديد بوضع المصارف الأرضية أو أنماط الصرف المصممة خصيصًا للمصارف. سيساعد هذا التخطيط المستقبلي بشكل كبير في عملية تنظيف النبات الرئيسية في حالة حدوث تلوث كبير بالسالمونيلا أو الليستيريا “.في المناطق التي يتم فيها استخدام المصارف بشكل غير متكرر أو فقط في حالات الطوارئ الكبرى ، يمكن إغلاق المصارف بسدادات قابلة للإزالة لحين الحاجة ، كما يقول. 

تصميم غرف تفتيش صرف صحي

• “حتى مناطق تخزين المنتجات الجافة تحتاج إلى تنظيف من حين لآخر لإزالة الأوساخ والأوساخ الموجودة على المنصات وإطارات شاحنات الرافعة الشوكية. الشيء نفسه ينطبق على المبردات والمجمدات
•  يمكن أن تكون بعض أقذر الأماكن في النباتات مجمدات. يمكن إخراج هذا التلوث من المجمد على المنصات ورفع إطارات الشاحنات حيث يمكن إذابة الجليد وتلويث بقية المنشأة ” إن المبدأ الأساسي في تلبية احتياجات الصرف الصحي هو قابلية التنظيف
• سواء كنا نناقش CIP أو COP / تنظيف خارجي / بيئي ، إذا لم نتمكن من الوصول إليه ، فلن نتمكن من تنظيفه. تشمل قابلية التنظيف المياه المناسبة وتدفق المواد الكيميائية ، والسرعة / القوة / الاحتكاك الكافية ، والحجم الصحيح والمتسق لضمان التلامس مع جميع الأسطح المقصودة ، ووقت التلامس الكافي
• مع وضع ذلك في الاعتبار ، الأرجل الميتة ، ومنحدرات الأنابيب ، وأقطار الأنابيب التفاضلية ، وكذلك الزوايا القائمة (كما في أرجل الطاولة المجوفة أو حواجز القادوس)
• والفجوات الصغيرة (بسبب اللحام غير الصحيح ، والبراغي ، وأغطية الجدران / السقف ، وصناديق التصريف ، إلخ. .) ، والمعدات التي يصعب تفكيكها
• وكبيرة جدًا بحيث لا يمكن تنظيفها في قطعة واحدة ، تخلق منافذ لتراكم المنتج وتشكيل الأغشية الحيوية اللاحقة “، كما تقول.

ثانيًا ، تصميم تدفق الهواء والماء والمنتج والموظفين بطريقة تمنع التلوث المتبادل.

“يجب أن يتدفق المنتج من RAW إلى المعالجة النهائية / المطبوخة ، بينما يجب أن يتدفق الهواء والماء والأفراد من المطبوخ إلى RAW. وهذا يشمل من الفصل الأساسي لواجبات الموظفين ، ومعدات الوقاية الشخصية والمعدات (لا تغطي فقط الإنتاج ولكن أيضًا أفراد الصيانة) ، وموقع وتوزيع الممرات ومسارات الرافعة الشوكية ، إلى موقع وحدات تكييف الهواء والمصارف فيما يتعلق بالأسطح الملامسة للمنتج المكشوف ، أو الوصلات والقرب بين غرف الطهي / الساخنة وغرف التبريد الباردة. “أخيرًا ، لا ينبغي تجاهل الوعي العام بالعوامل الخارجية للمنشأة التي قد تؤثر على قدرة المنشأة على التعقيم ، كما يقول ماتيوس.

تصميم غرف تفتيش صرف صحي

• “قد تشمل هذه العوامل المسطحات المائية القريبة من المنشأة ، ومناطق الإنشاءات الثقيلة التي قد تزيد من دخول التربة إلى المنشأة إما من خلال الماء (على سبيل المثال ، تعكير صفو نظام الصرف الصحي)
• أو الأرض (عمال يسيرون في منطقة بناء قبل دخول المرفق) أو الهواء ، ووجود مرافق معالجة أخرى في المنطقة المجاورة. يسمح الوعي بهذه العوامل بتثبيت عناصر تحكم GMP أثناء تصميم منشأة جديدة من شأنها أن تخفف من المشاكل المحتملة في المستقبل
•  اعتمادًا على المخاطر التي تحتاج إلى التخفيف ، قد تتأثر العديد من قرارات التصميم مثل موقع أحواض التحميل أو التفريغ ، والحاجة إلى غرف خلع الملابس وموقعها ، وما إلى ذلك
• هناك العديد من مشكلات التصميم التي يجب مراعاتها عند بناء منشأة جديدة ، بما في ذلك التحكم في الحشرات من الخارج ، وموقع غرف تغيير الملابس لموظفي الإنتاج ، وأحواض غسل